Любопытно узнать… что вкуснейшая гурьевская каша – это рецепт одесского городничего, а маренго не только оттенок серого, но и вкуснейшее блюдо из цыплёнка, которое высоко ценил Наполеон. А знаете ли Вы, как сварить суп пармантье? Чем кислые щи отличаются от ленивых?

Каждый из нас, без сомнения, любит вкусно покушать. Автор книги рассказывает не только о поваренном искусстве, но и том, как жили москвичи в середине XIX начале XX века, как одевались и отдыхали, как принимали гостей, что ели-пили.

Для широкого круга читателей.